सूखे पत्तों को प्लास्टिक लाइन वाले कार्डबोर्ड बॉक्स में संग्रहित किया जाता है और फिर अतिरिक्त प्रसंस्करण के लिए सील, बांधा और लेबल किया जाता है। पाउडर के बाद इसे पैक करके बिक्री के लिए उचित रूप से समतल किया जाता है। स्टीविया के पाउडर के रूप में तरल पदार्थ और पत्ती द्वारा अनुगामी कुल मिलाकर सबसे बड़ा बाजार हिस्सा है। इसके उपयोग के आधार पर, स्टीविया का उपयोग मुख्य रूप से भोजन, पेय और दवा बाजारों में किया जाता है। कम कैलोरी वाले पेय की बढ़ती मांग के कारण पेय विभाग में इसकी मांग तुलनात्मक रूप से अधिक है।
स्टेविआ की शिपमेंट कैसे की जाती है?
स्टीविया का अर्क वर्तमान में आमतौर पर 100 किलोग्राम शिपमेंट के लिए साढ़े पांच से साढ़े ₹6 लाख की लागत से आयात किया जाता है। स्थानीय उपज एक बड़ी सहायता होगी। एक गैर स्टीविया आइटम बाजार को दो हज़ार 22 तक लगभग 500 करोड़ विकसित करने के लिए रखता है। किसानों का समर्थन करने के लिए राष्ट्रीय औषधीय पौधे बोर्ड यानी कि एनएम पीवी ने उत्पादन स्टीविया की कीमत पर 20% सब्सिडी की घोषणा की है।
स्टेविआ से क्या नुकशान होता है?
अब प्रश्न यह है कि क्या इसके उपयोग से हमें किसी तरह की हानि है? क्या किसी तरह से नुकसान के साथ आता है? 1991 में अमेरिका में स्टीविया पर प्रतिबंध लगा दिया गया था क्योंकि प्रारंभिक अध्ययनों के अनुमान से यह स्वीटनर कैंसर का कारण बन सकता है। स्टीविया के पत्तों और अर्क की मिठास के रूप में उपयोग करने के लिए अनुमोदित नहीं किया जाता है, लेकिन उनका उपयोग आहार पूरक या त्वचा देखभाल उत्पादों में किया जा सकता है। एक अध्ययन से पता चला है कि स्टीविया के साथ उपचार से ग्लूकोज सहनशीलता में सुधार हो सकता है।
डायबिटीज के लिए समस्या पैदा कर सकती है स्टेविआ का प्रयोग।
एक अन्य ने पाया कि स्टीविया अग्नाशय को इंसुलिन जारी करने के लिए प्रेरित कर सकता है। इस प्रकार संभावित रूप से टाइप टू मधुमेह के उपचार के रूप में कार्य करता है। अभी तक स्टीविया के ऊपर काफी अध्ययन चल रहे हैं पर हम यह कह सकते हैं कि बड़ी मात्रा में स्टीविया के हानिकारक प्रभाव हो सकते हैं। हालांकि यह कहना सुरक्षित है कि जब उचित मात्रा में सेवन किया जाता है तो स्टीविया एक साधारण प्राकृतिक पौधे आधारित चीनी विकल्प हो सकता है। तो आज की लेख में बस इतना ही मिलेंगे किसी और टॉपिक के साथ। तब तक के लिए अपना ख़याल रखिये और ब्लॉग को सब्सक्राइब करें और लेख को शेयर जरूर करें ताकि ज्यादा से ज्यादा लोगों को इस बारे में पता चल सके।
इसे भी पढ़ें।