चना की खेती मानव जाती हज़ारो साल से करते आ रहे हैं, चना की खेती से हमारे देश के किसान भाइयो हज़ारो लाखो का मुनाफा कमा सकते हैं। चना एक ऐसा खाद्य पर्दाथ है जिसको खाने में कई तरह से इस्तेमाल किया जाता है, कई लोग इसकी सब्जी बनाते हैं, तो कई लोग इसे शरीर को मजूबत करने के लिए पानी में डुबो कर खाते हैं। चना कम बहुत ज्यादा प्रोटीन, फाइबर, विटामिन्स और मिनरल्स होते हैं जो इंसाने के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। इसलिए आज के इस लेख में हम आपको चना की खेती से जुडी सभी महत्वपूर्ण बात को बताएँगे।
चना की खेती कैसे करें?
चना की खेती को भारत के कई राज्यों में किया जाता है, चना की खेती सिर्फ भारत में नहीं बल्कि पुरे विश्वभर चने की खेती की जाती है। हालाँकि अलग – अलग जगहों पर चने की खेती अलग – अलग तरीके से की जाती है। चने की खेती की अगर भारत में करने की बात की जाए तो चना की खेती भारत में दो तरह की चने की खेती की जाती है, पहला होता है देसी चना और दूसरा होता है काबुली चना। हालाँकि हमारे भारत देश में सबसे ज्यादा देशी चना का इस्तेमाल होता है, हालाँकि बहुत स लोगो को काबुली चना की सब्जी बहुत ज्यादा पसंद होती है।
चना की खेती कैसे की जाती है?
चना की खेती को करने का यह तरीका है की चने की खेती के दौरान चने की बीज को डायरेक्टली जमीन की अंदर बो दी जाती है। उसके बाद जमीन को पानी से सिंचाई की जाती है तथा खाद व् उवरक से मिटटी की पोषक को बढ़ाई जाती है। उसके बाद जब कुछ दिन के बाद चने की पौधे अच्छे से तैयार हो जाती है तो फिर चने के पौधे में से सारे चने को निकाल कर उसे अच्छी तरह से फ़िल्टर कर के पैकिंग कर के मार्केट में बेच दी जाती है।
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